Ide Olahan Batang Brokoli!
Redaksi Garda Pangan
21 Agu 2026
Tips Anti Sampah Makanan
Image courtesy of Garda Pangan
Siapa di sini yang kalau beli brokoli, batangnya dibuang begitu saja? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ternyata, batang brokoli juga bisa dimakan dan sama enaknya loh! Nutrisinya juga tidak kalah banyak dibanding bunganya. Berikut ini adalah salah satu ide olahan batang brokoli yang bisa jadi inspirasimu, agar tidak terbuang sia-sia menjadi sampah makanan. Cek resepnya di bawah ini:
- 2 batang brokoli
- 10 sdm tepung terigu serbaguna
- 3 sdm tepung beras
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1/2 sdt soda kue
- Air es secukupnya
Mudah banget, kan?! Apalagi kalau dipikir-pikir, saat kita beli brokoli, timbangan paling berat itu kan di batangnya, hehe. Jadi lumayan bisa mengurangi pemborosan juga! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Share cerita kalian kalau punya ide olahan batang brokoli yang lain ya!