Garda Pangan

Sejarah Kami

Sebagai sebuah social enterprise, Garda Pangan memiliki berbagai program yang dirancang sebagai one stop food waste solution, dengan pendekatan yang mencakup seluruh rantai pengelolaan pangan.

Di satu sisi, Garda Pangan bergerak sebagai gerakan non-profit dan food bank melalui berbagai program, seperti food rescue, gleaning, kampanye, dan advokasi kebijakan. Di sisi lain, Garda Pangan membangun sumber pendanaan mandiri melalui berbagai lini usaha yang berkaitan dengan susut, sisa, dan sampah pangan, mulai dari biokonversi sampah pangan menggunakan BSF, jasa pengelolaan sampah, riset dan konsultansi, hingga layanan edukasi dan workshop.

Pendanaan mandiri ini memungkinkan Garda Pangan untuk terus tumbuh sebagai organisasi sosial dan lingkungan yang berdikari, sekaligus menjalankan misi kami secara berkelanjutan dan selaras dengan prinsip-prinsip ekologis yang kami yakini.

Garda Pangan didirikan pada Juni 2017 oleh tiga co-founder dengan latar belakang yang berbeda, namun disatukan oleh satu kekhawatiran dan visi yang sama terhadap isu sampah makanan yang semakin mendesak di Indonesia.

Dedhy Trunoyudho dan Indah Audivtia merupakan pasangan yang memiliki latar belakang sebagai pengusaha katering pernikahan. Dalam menjalankan bisnisnya, mereka kerap menghadapi persoalan makanan berlebih yang harus dibuang setiap pekannya. Sementara itu, Eva Bachtiar, yang memiliki latar belakang sebagai engineer dan development consultant, sering bekerja bersama petani di Indonesia Timur dan telah lama memiliki cita-cita untuk mendirikan sebuah food bank.

Pertemuan antara kepedulian, pengalaman, keahlian, dan visi ketiganya kemudian menjadi awal lahirnya Garda Pangan.

Legalitas

Garda Pangan secara resmi telah terdaftar dengan nama Yayasan Garda Pangan pada Maret 2018, sesuai dengan:

Akta Notaris Tosin, S.H. Surabaya nomor 25-II-2018

Keputusan Menteri Hukum dan HAM RI tanggal 6 Maret 2018 nomor AHU-0004107.AH.01.12. Tahun 2018.

Yayasan Garda Pangan berdiri sejak Juni 2017, dan bergerak di bidang sosial dan lingkungan. Yayasan Garda Pangan tidak terafiliasi dengan instansi pemerintahan, golongan politik, ras, serta agama tertentu.